Yeah! Honigernte geschafft. Anstrengend war's. Jetzt beginnen wir die Völker auf den Winter vorzubereiten und parallel den Honig in die Gläser zu bekommen. Wer jetzt flüssigen Sommerblütenhonig haben möchte, sollte sich baldigst bei uns melden. Ansonsten gibt es einen wundervollen cremigen Frühjahrsblütenhonig und bald auch wieder den cremigen Sommerblütenhonig. 

Eine tolle Saison liegt hinter uns. Wir haben knapp 500kg Honig geerntet und die Lager sind gut gefüllt. Allerdings haben auch wir mit den Teuerungen zu kämpfen. Rähmchen, Gläser, Wachsumarbeitung, Gas für den Wachsschmelzer und Futtersirup haben sich teilweise mehr als verdoppelt. Wir müssen deshalb ab dem 1.1.23 unsere Preise anpassen. Nutzt also die nächsten Monate und deckt euch kräftig ein. 

Ausverkauft! Nichts mehr da! Alles alle!

Ab Ende Mai/Anfang Juni gibt es Nachschub. Schaut doch so lange mal in unserem Schaukasten vorbei. Das ist garantiert Stichfrei und bietet spannende Einblicke ins Bienenvolk.

Schon wieder ein Jahr rum. Wir haben Corona getrotzt und wieder einige Völker betreut. Das Ergebnis: Neuer Honig ist da! Wir haben knapp 200kg geerntet und auch noch etwas tollen Frühjahrsblütenhonig im Lager. Jetzt anfragen über die bekannten Kanäle. Wir freuen uns auf eure Bestellungen!

Wieder ein erfolgreiches Imkerjahr hinter uns gebracht. Noch ist genug Frühjahrs- und Sommerblütenhonig da. Bestellungen über den gewohnten Weg immer gerne! Auf bald!

Neuer Honig ist da. Wir haben etwas über 200kg geerntet und erstmals sowohl feincremigen, als auch flüssigen Honig im Angebot. Beide "Sorten" schmecken wunderbar würzig und unterscheiden sich nur hinsichtlich der Konsistenz. Bestellungen nehmen wir über alle bekannten Kanäle entgegen. Ab 6 Gläsern versenden wir auch!

Update: Mitlerweile ist die Königin auf ihrem Hochzeitsflug gewesen und von uns feierlich gekrönt worden.  

Schau mal rein! Seit heute sind einige hundert Bienen in den Schaukasten vor dem Haus eingezogen und bietet Interessierten einen garantiert stichfreien Blick direkt ins Volk. In den kommenden Wochen werden sie eine junge Königin aufziehen und ein paar Vorräte anlegen. Wir werden hier berichten. 

Hurra, es gibt wieder Honig! Aber warum bitte hat das so lange gedauert? Am 17. Juli haben wir bereits geschleudert und von 5 Völkern ca. 120kg geerntet. Dieser Honig ist sehr aromatisch, sehr flüssig und von dunkelbrauner Farbe. Für unseren Geschmack aber etwas zu flüssig. Deshalb kann der Imker warten, bis der Honig kandiert, also fest wird. Damit die Zuckerkristalle klein und geschmeidig werden und auf der Zunge nicht spürbar sind, wird regelmäßig per Hand gerührt. Um diesen Prozess etwas zu beschleunigen, kann der flüssige Honig mit bereits fein auskristallisiertem Honig "geimpft" werden. Dann kandiert der Honig sehr gleichmäßig aus. Geschmacklich verändert dieser Prozess den Honig nicht. Für die Kunden ist die streichzarte Konsistenz jedoch viel angenehmer da nichts mehr vom Brötchen fließt. 

Ende Mai sind unsere Jungköniginnen aus den vier gebildeten Ablegern geschlüpft und haben sich auf den Hochzeitsflug begeben. Wenige Tage später waren drei von vier Königinnen in Eilage und konnten gezeichnet werden. Dabei wird den jungen Regentinnen ein Opalith-Plättchen auf den Rückenpanzer geklebt. Die Farbe des Plättchens steht für das Geburtsjahr und erleichtert die spätere Altersbestimmung sowie die Suche der Königin im Volk.

Die Frühtracht ist im Eimer. Um genau zu sein in mehreren. Insgesamt 35kg haben wir schleudern können. Mit einem Refraktometer haben wir den Wassergehalt bestimmt. Dieser sollte unter 20%, besser noch unter 18% liegen. Unser Honig ist mit 17,2% wunderbar reif. Danke an die fleißigen Bienen. Da es in den nächsten Wochen schlechtes Wetter geben soll, haben wir den Völkern je zwei volle Honigwaben gelassen. So kommt keine schlechte Stimmung auf und wir können beim nächsten Mal noch etwas mehr schleudern.  

Ausverkauft! Nix mehr da. Die nächste Honigernte ist wahrscheinlich erst im Mai 2016. Bis dahin gönnen wir unseren Bienen etwas Ruhe und Erholung und freuen uns auf die Winterzeit. Solltet ihr dennoch Honig direkt vom Imker haben wollen, werden wir euch gerne etwas von den Imkerkollegen aus dem Imkerverein Recklinghausen organisieren. Sorten und Preise auf Anfrage.

Jetzt im Herbst gibt es wenig an den Bienen zu tun, weshalb wir uns den Arbeiten widmen, die zur Imkerei halt dazugehören, auch wenn sie nicht ganz so viel Spaß machen. Über das Jahr ist einiges an Wachs angefallen, z.B. durch das Austauschen alter Rähmchen oder durch Entdeckelungswachs, das wir jetzt eingeschmolzen und geklärt haben. Mit einem alten Einkochtopf hat das prima funktioniert. Die sauberen Wachsblöcke können wir nun im Imkereibedarfshandel gegen neue Mittelwände tauschen, auf denen die Bienen im nächsten Jahr bauen können. Da wir uns im nächsten Jahr etwas vergrößern wollen, haben wir uns drei neue Bienenkästen (Beuten) als Bausatz gekauft und zusammengebaut. Wir verwenden keine Styropor-, sondern ausschließlich Holzbeuten. Zur Versiegelung werden die Kästen mit natürlicher Leinölfirnis gestrichen. Das ist ökologisch und die Bienen fühlen sich wohl.

Der komplette Frühtracht-Honig ist ausverkauft. Bestellungen der Sommertracht werden ab sofort angenommen. Summ summ!

Unser Volk Nr. 1 ist heute geschwärmt. Morgen werden wir sie in die neue Kiste einschlagen.